关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 中国大学MOOC: 超高温瞬时灭菌的加热方法中，高压蒸汽与牛奶直接混合，以便迅速升高牛奶的温度。（ ） 中国大学MOOC: 超高温瞬时灭菌的加热方法中，高压蒸汽与牛奶直接混合，以便迅速升高牛奶的温度。（ ） 答案： 查看 举一反三 可减少维生素损失的灭菌加热方式有 A: 微波灭菌 B: 高温灭菌 C: 超高温瞬时灭菌 D: 高压蒸汽灭菌 牛奶的消毒方法不包括牛奶的消毒方法不包括（） A: 巴氏消毒法 B: 超高温瞬间灭菌法 C: 煮沸消毒法 D: 过滤法 E: 蒸汽灭菌法 高温瞬时灭菌法常用于牛奶的消毒。 牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和巴氏消毒法。（) 中国大学MOOC: 超高温灭菌牛奶，也叫常温奶，即采用134℃～135℃的高温，瞬间消毒原奶4秒钟，使得牛奶中的有害细菌和微生物包括其孢子全部被杀灭。
