关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-07-26 五中取二检验试验易受感官疲劳和记忆效果的影响,并且需用样品量较大 五中取二检验试验易受感官疲劳和记忆效果的影响,并且需用样品量较大 答案: 查看 举一反三 适用于评价两个样品间细微差异的感官检验方法为( ) A: 二-三点检验法 B: 三点检验法 C: 五中取二法 D: A非A检验法 食品感官检验中差别检验的类型有() A: 成对比较检验 B: 三点检验 C: 二----三点检验 D: 五中取二检验 E: “A”----非“A”检验 在感官检验中,鉴评员感官易发生疲劳,因此品评样品的量需要控制,对于饼干,每次品尝上限为块 下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析方法( ) A: 差别检验 B: 三点检验 C: 二-三检验 D: 五中取二检验 五中取二检验法