调和法调制鸡尾酒的要点是（）。
A: 虚握吧匙
B: 摇壶的使用
C: 使用冰块
D: 基酒选择
A: 虚握吧匙
B: 摇壶的使用
C: 使用冰块
D: 基酒选择
A
举一反三
内容
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美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。 A: A兑和法 B: B调和法 C: C摇和法 D: D搅和法
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酒吧基酒是用来配制鸡尾酒的主要酒水，一种基酒可以调制出众多鸡尾酒，在鸡尾酒中的用量较大，作用突出，酒吧中的基酒主要有吧台基酒和供点基酒两种
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鸡尾酒调制的基本原理是（）。 A: 以烈性酒作为基酒 B: 风格滋味相同或近似的酒品相互混合调配 C: 采用碳酸类汽水调制时采用摇荡法 D: 调制鸡尾酒时，投料的顺序以冰块-辅料-基酒为宜
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调和法主要使用的工具是（ ） A: 调酒吧匙 B: 盎司杯 C: 摇壶 D: 电动搅拌机
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鸡尾酒Kamikaze使用的基酒是___________。