下列关于大肠菌群的描述中,正确的有()。
A: 大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌,在一定条件下可引起肠道外感染
B: 若水中或食品中发现有大肠菌群,即可证实已被粪便污染
C: 45℃热水1~3分钟内杀灭本菌
D: 含有大肠菌群的水或食品是不安全的
E: 食品中有大肠菌群存在,就可能就有肠道病原菌存在
A: 大肠菌群为人和动物肠道中的常居菌,在一定条件下可引起肠道外感染
B: 若水中或食品中发现有大肠菌群,即可证实已被粪便污染
C: 45℃热水1~3分钟内杀灭本菌
D: 含有大肠菌群的水或食品是不安全的
E: 食品中有大肠菌群存在,就可能就有肠道病原菌存在
举一反三
- 下列关于我国饮用水卫生标准叙述正确的( )。 A: 每毫升饮用水中的细菌总数不得超过1000个 B: 每1000mL饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌 C: 每100mL饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌 D: 每毫升饮用水中不得检出总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希菌
- 生活饮用水微生物检测项目包括()。 A: 菌落总数,总大肠菌群,肠道致病菌 B: 总大肠菌群,大肠埃希菌,细菌总数 C: 菌落总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群 D: 粪大肠菌群,菌落总数,肠道致病菌 E: 细菌总数,总大肠菌群,耐热大肠菌群
- 《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)中微生物指标包括() A: 菌落总数 B: 总大肠菌群 C: 耐热大肠菌群 D: 大肠埃希式菌 E: 肠道致病菌
- 检测大肠菌群的食品安全意义可作为肠道致病菌污染食品的指标菌。
- 《生活饮用水卫生标准》的常规微生物指标包括()。 A: 总大肠菌群、粪大肠菌群、大肠埃希氏菌和菌落总数 B: 贾第鞭毛虫和隐孢子虫 C: 肠球菌和产气荚膜梭状芽孢杆菌 D: 总大肠菌群、耐热大肠菌群(粪大肠菌群)、大肠埃希氏菌和菌落总数