为了更加精细的分割出更细的部位,通常是将牛半胴体先分割成( )五大部分后再细分。
举一反三
- 为了更加精细的分割出更细的部位,通常是将牛半胴体先分割成()五大部分后再细分。 A: 头部 B: 前腿 C: 脖肉 D: 脊背 E: 腹部 F: 后腿 G: 臀部
- 根据我国分割牛胴体的标准,将标准的牛胴体二分体首先分割成()个部分,在此基础上再进一步分割成()块不同的肉块。 A: 6,11 B: 7,12 C: 8,13 D: 9,14
- 我国现行肉牛胴体的分割方法:通常是将二分体初分成臀部肉、腹部肉等八个部分,再分割成牛柳、西冷等13个不同的肉块。
- 我国现行肉牛胴体的分割方法:通常是将二分体初分成臀部肉、腹部肉等八个部分,再分割成牛柳、西冷等13个不同的肉块。 A: 正确 B: 错误
- 分割原理建议将单一整体分割成不同部分,但不可将分割部分进一步细分。()