英式菜选料的（）比较大，英国虽是岛国，但渔场并不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。
A: A参照性
B: B可比性
C: C决定性
D: D局限性
A: A参照性
B: B可比性
C: C决定性
D: D局限性
D
举一反三
内容
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比较猪肉、牛肉、羊肉三种畜肉的脂肪含量。 A: 猪肉=羊肉=牛肉 B: 猪肉>羊肉>牛肉 C: 猪肉>牛肉>羊肉 D: 牛肉>猪肉>羊肉
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智慧职教: 英国是个岛国，四面环海，所以特别讲究吃海鲜。
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西餐中讲究“白酒配白肉”，其中的“白肉”包括（ ）。 A: 鸡肉 B: 海鲜 C: 牛肉 D: 羊肉
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选料泛,用料新鲜,调味用料酒较重,讲究不同的菜配不同的酒属于？ A: 英国菜 B: 法国菜 C: 俄国菜 D: 美国菜
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选料泛,用料新鲜,调味用料酒较重,讲究不同的菜配不同的酒属于？ A: 英国菜 B: 法国菜 C: 俄国菜 D: 美国菜