关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-26 面团形成时间 面团形成时间 答案： 查看 举一反三 面团形成的基本过程包括_________ 的吸水、面团的形成、面团的_______。 调制酥性面团时，加水量较 ( ) 的面团易形成面筋，因而调粉时间应 ( ) 些。 面团形成的物质基础是什么？并简述面团的形成过程。 面团形成 形成冷水面团、温水面团、热水面团性质的基理是什么？
