调酒师的工作内容包括（）。
A: 准备工作
B: 调酒操作
C: 酒吧清洁
D: 收吧清理
E: 收银服务
A: 准备工作
B: 调酒操作
C: 酒吧清洁
D: 收吧清理
E: 收银服务
举一反三
- 初级调酒师的基本技能要求其职业功能有（）。 A: 开吧准备 B: 酒吧清洁 C: 调酒准备 D: 饮料调制与服务
- 酒吧营业前的准备工作包括______。 A: 清洁酒吧 B: 备齐物品 C: 递送酒水 D: 调酒准备 E: 陈列吧台
- 调酒壸是酒吧的（）用具之一。 A: 运输 B: 储物 C: 清洁 D: 调酒
- 客人直接面对调酒师坐在酒吧台前，当面欣赏调酒师的操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成，具有上述特点的酒吧是（）。 A: 英美式酒吧 B: 酒廊 C: 服务酒吧 D: 宴会酒吧
- 酒吧营业结束后的工作程序包括______。 A: 清洗调酒用具 B: 清洁吧台区 C: 陈列吧台 D: 填写报表 E: 安全检查