应根据所采集样品种类和数量的需要，选择不同的采样工具、器械及容器等，并进行适量包装。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
举一反三
- 应根据所采集样品种类和数量的需要，选择不同的采样工具、器械及容器等，并进行适量包装。
- 采集好的样品需要分别盛装在容器或包装内，整理妥善后在容器盖接口处或包装上由采样人或采样单位进行签封，每件样品上必须贴上标签，并编号。 A: 正确 B: 错误
- 食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、（）。 A: 不必设立和采集对照样品 B: 正确地设立和采集对照样品 C: 选用正确的采样器械 D: 选择正确的采样方法
- 采集好的样品需要分别盛装在容器或包装内，整理妥善后在容器盖接口处或包装上由采样人或采样单位进行签封，每件样品上必须贴上标签，并编号。
- 下列对于采集样品过程中应注意的事项说法正确的是（）。 A: 一切采样工具，如采样器、容器、包装纸等都应清洁，不应将任何有害物质带入样品中 B: 供微生物检验用的样品，应严格遵守无菌操作规程 C: 感官性质不同的样品可以混在一起，不需要另行包装 D: 样品采集完毕后，应迅速送往检测室进行分析，以免发生变化