菌落总数主要反映食品受到粪便污染程度的高低。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
B
举一反三
内容
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细菌总数是反映食品被粪便污染的指标。 A: 正确 B: 错误
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菌落总数主要作为判别食品被污染程度或食品新鲜程度的标志
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菌落总数是判定食品是否被粪便污染的标志
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细菌总数是反映食品被粪便污染程度的指标。( )[br][/br]对 错
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判定食品被粪便污染程度标志的指标是（ ） A: 菌落总数 B: 大肠菌群数 C: 酵母菌总数 D: 霉菌总数 E: 沙门菌数