大肠菌群不是细菌学分类命名，而是细菌卫生学领域的用语，它不代表某一种或某一属细菌，而是只具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群的高低，表明了粪便污染的程度，但不能反映对人体健康危害性的大小。
错
举一反三
- 大肠菌群不是细菌学分类命名，而是细菌卫生学领域的用语，它不代表某一种或某一属细菌，而是只具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群的高低，表明了粪便污染的程度，但不能反映对人体健康危害性的大小。 A: 正确 B: 错误
- 中国大学MOOC: 大肠菌群不是细菌学分类命名，而是细菌卫生学领域的用语，它不代表某一种或某一属细菌，而是只具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。食品中大肠菌群的高低，表明了食品被粪便污染的程度，间接反映了对人体健康危害性的大小。
- 大肠菌群数的高低不能代表粪便污染的程度，也不能反映对人体健康危害性的大小。
- 大肠菌群的高低，可以反映对人体健康危害的大小，但是不能表明粪便污染的程度（）
- 大肠菌群数的高低不能代表粪便污染的程度，也不能反映对人体健康危害性的大小。 A: 正确 B: 错误
内容
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大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度。
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评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（） A: 细菌总数 B: 大肠菌群 C: 变形菌属 D: 黄曲酶毒素
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大肠菌群数的高低，表明了粪便污染食品的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。
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大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度。[br][/br](1.0)
- 4
评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（） A: A细菌总数 B: B大肠菌群 C: C变形菌属 D: D黄曲酶毒素