中国大学MOOC: 大肠菌群不是细菌学分类命名，而是细菌卫生学领域的用语，它不代表某一种或某一属细菌，而是只具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。食品中大肠菌群的高低，表明了食品被粪便污染的程度，间接反映了对人体健康危害性的大小。
举一反三
- 大肠菌群不是细菌学分类命名，而是细菌卫生学领域的用语，它不代表某一种或某一属细菌，而是只具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群的高低，表明了粪便污染的程度，但不能反映对人体健康危害性的大小。
- 大肠菌群不是细菌学分类命名，而是细菌卫生学领域的用语，它不代表某一种或某一属细菌，而是只具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌。大肠菌群的高低，表明了粪便污染的程度，但不能反映对人体健康危害性的大小。 A: 正确 B: 错误
- 大肠菌群数的高低，表明了粪便污染食品的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。
- 检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染:() A: 葡萄球菌 B: 大肠菌群 C: 志贺菌属 D: 沙门菌属
- 检查哪种细菌指数可判断水、食品是否被粪便污染？（） A: 葡萄球菌 B: 链球菌 C: 志贺菌属 D: 沙门菌属 E: 大肠菌群