（ ）一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等。
大、中号圆盘
举一反三
内容
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斟酒、展示饮品、送菜分菜时一般使用（ ）托盘。 A: 大号、中号长方形托盘和椭圆形托盘 B: 大号、中号圆形托盘 C: 小号圆形托盘 D: 异形托盘
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根据不同的用途，托盘可分为大、中、小三种规格，根据形状又分为方形、长方形和圆形托盘，大托盘一般用于托运（）等物品。 A: 菜点、酒水和盘碟 B: 展示饮品、送菜、分菜 C: 送茶水、饮料 D: 递送账单、信件
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托盘主要用于对客服务，如斟酒、分菜和托送饮品等。( ) A: 长方形托盘 B: 大圆形托盘 C: 小圆形托盘 D: 小方形托盘
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餐台分菜的两人合作，是指（）。 A: 两名服务员分别为一半的客人分菜 B: 一名服务员分菜，一名服务员为客人撤换盘子 C: 一名服务员分菜，一名服务员为宾客送菜 D: 一名服务员分菜，一名服务员为宾客斟酒
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一般用于斟酒、送菜、送咖啡、冷饮等的托盘为:( ) A: 大方形托盘 B: 中方形托盘 C: 大圆形托盘 D: 小圆形托盘