关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-07-28 冻类菜点的制作要点之一是要（）。 A: 一次将水加足 B: 依次将水添满 C: 分次将水添满 D: 多次加适量水 冻类菜点的制作要点之一是要（）。A: 一次将水加足B: 依次将水添满C: 分次将水添满D: 多次加适量水 答案： 查看 举一反三 以下哪项为严禁做的（） A: 将水加入浓硫酸内 B: 将浓硫酸加入水内 C: 将水加入烧碱内 D: 将烧碱加入水内 冲调奶粉的正确方法( ) A: 取一平勺奶粉加4份水 B: 取一平勺奶粉加6份水 C: 取一尖勺奶粉加4份水 D: 取一尖勺奶粉加6份水 将全脂奶粉配成全牛奶，其奶粉与水的比例应为（） A: 一匙奶粉加三匙水 B: 一匙奶粉加四匙水 C: 一匙奶粉加二匙水 D: 一匙奶粉加一匙水 E: 一匙奶粉加六匙水 海带水一般指放入适量海带煮的水，比较常用于锅类菜。 设一锥形贮水池，深15m，口径20m，盛满水，今以唧筒将水吸尽，问要作多少功？
