简述氨基酸的基本理化性质。
1.一般性质缬氨酸；2.紫外吸收性质；3.酸碱性质
内容
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蛋白质不同于氨基酸的理化性质为
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氨基酸在转氨酶的作用下,α-氨基酸的氨基转移给α-酮酸,由氨基酸生成相应α-酮酸的过程是 A: 转氨基作用 B: 氧化脱氨基 C: 联合脱氨基 D: 嘌呤核苷酸循环
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氨基酸与蛋白质共同的理化性质是
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根据氨基酸的理化性质可分为（），（），（），（）和（）五类。
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氨基酸和蛋白质共有的理化性质为