发酵罐灭菌包括实罐灭菌和连续灭菌两种类型
对
举一反三
内容
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发酵操作时依次进行( )等操作,最终得到菌体密度、残糖等符合工艺标准的发酵液。①种子罐培养②种子罐空罐、实罐灭菌③发酵罐空罐灭菌,实罐灭菌④接种⑤移种⑥中控取样⑦发酵中控取样 A: ③①②⑥④⑤⑦ B: ②①④⑥③⑤⑦ C: ①②③④⑤⑥⑦ D: ⑥③①⑤②④⑦
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简述发酵罐实罐灭菌采用的“三路进汽”原理和实罐灭菌的进、排汽原则。
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实罐灭菌以及发酵设备的灭菌中，灭菌要点主要包括有（）、（）、（）等。
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分批灭菌较连续灭菌有何特点? A: 缩短高温灭菌时间 B: 营养成分破坏少 C: 发酵罐利用率高 D: 利于小型罐灭菌
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连续灭菌就是将培养基在罐外连续进行（）、（）、（）然后进入空消后的发酵罐的灭菌方法。