嫩度的指示剂有：( )。
A: 芽头
B: 毫
C: 锋苗
D: 黄片
A: 芽头
B: 毫
C: 锋苗
D: 黄片
举一反三
- 嫩度的指示剂有？ A: 毫 B: 芽头 C: 黄金片 D: 锋苗 E: 颜色
- 鉴别茶叶嫩度品质时，要注意（ ）。 A: 芽叶嫩度接近，芽壮身骨重的品质较好 B: 嫩度较差的茶叶，无论如何加工，均无法使条索完整，但能使干茶锋苗显露 C: 炒青绿茶看锋苗，烘青绿茶看芽毫 D: 嫩叶干茶外形光滑丰润，老叶外形粗糙
- 嫩度是决定茶叶品质的基本因素，我们可以从茶叶有无锋苗去鉴别，锋苗好，白毫显露，则嫩度好，做工也好。
- （）是描述绿茶外形芽叶细常，紧卷而有尖锋。 A: 显毫 B: 锋苗 C: 匀整 D: 匀净
- （ ）外形细嫩，芽肥壮匀齐，有锋毫，状似“雀舌”，鱼叶呈金黄色，俗称金黄片。 A: 安吉白茶 B: 太平猴魁 C: 黄山毛峰 D: 蒙顶黄芽