乌龙茶嗅香时是持杯盖竖起移至鼻端，深吸嗅香，因此无需嗅叶底余香。
举一反三
- 最适合嗅茶叶香气的叶底温度为( ),超过此温度,感到烫鼻;低于( ),茶香低沉
- 以下属于闽南乌龙茶生活茶艺内容的是：（) A: 百合沐浴(洗杯)：用开水洗净茶具并提高茶具温度 B: 乌龙入宫(落茶)：放茶量大约按茶/水=1/20的比例 C: 悬壶高冲(冲茶)：当开水初沸(100摄氏度)提起开水壶冲入茶具是茶叶转动﹑露香 D: 春风拂面(刮泡沫);用瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫,是茶叶清新洁净 E: 赏色嗅香(嗅香)：拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香;
- 乌龙茶干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干香。内质湿评以（）为主。 A: 香气、叶底 B: 滋味、汤色 C: 香气、滋味 D: 附加香
- 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是()(()红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花()香())。A.()红茶花香，绿茶板栗香，乌龙茶甜香()B.()红茶板栗香，绿茶甜香，乌龙茶花()香()C.()红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花()香()D.()红茶花香，绿茶甜香，乌龙茶板栗香
- 武夷肉桂干嗅茶香显，冲泡后以淡雅的（）而著称。 A: 松烟香 B: 肉桂香 C: 甜香 D: 陈香