• 2022-07-28
    西餐摆台台形一般以()为主。
    A: 圆台
    B: 长台
    C: 方台
    D: 都可以
  • B

    内容

    • 0

      餐厅布置冷餐会时,常用餐台有()。 A: 国宴台、正式宴台、便宴台 B: 正式宴会台、座式宴会台 C: 中餐台、西餐台 D: 长台、圆台、T型台

    • 1

      摆台可分为宴会摆台、中餐摆台和西餐摆台三大类。

    • 2

      简述西餐宴会摆台流程,并画出西餐宴会摆台示意图。

    • 3

      西餐摆台会根据使用的餐具不同,分为早餐摆台和午晚餐摆台

    • 4

      在西式宴会正式宴会的台型设计中,一般使用的台型形状有: A: U形台 B: E、M形台 C: T形台 D: 一形台