西餐早、午、晚餐铺台都应摆放咖啡杯具。
错
举一反三
内容
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西餐摆台会根据使用的餐具不同，分为早餐摆台和午晚餐摆台
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按照西餐零点餐摆台程序与标准：将咖啡杯具连同垫碟放在餐刀右侧，咖啡匙放在垫碟内，杯把和匙把（） A: 向后 B: 向前 C: 向右 D: 向左
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西餐午、晚餐摆台时，餐刀应摆在装饰盘左侧，餐叉应摆在右侧。（ )
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西餐早餐铺台水杯放在咖啡杯（）侧2㎝处。 A: 左 B: 右 C: 前 D: 后
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西餐便餐摆台时，主餐刀正上方3cm处摆放红葡萄酒杯。