• 2022-07-28
    花茶双杯审评一次冲泡法:同一茶样取二份,每份3g,置于()杯中,两杯同时冲泡,冲泡时间为5分钟。
    A: 150ml
    B: 50ml
    C: 200ml
    D: 250ml
  • A

    内容

    • 0

      花茶内质审评一般采用双杯审评,即()。 A: 同一茶样冲泡两杯 B: 两个茶样各冲泡一杯 C: 一杯冲泡两次 D: 两杯冲泡两次

    • 1

      在进行普洱茶散茶湿评时,以下说法不正确的是()。 A: 称取有代表性的样茶2g,用200mL标准审评杯碗,采取1次冲泡 B: 称取有代表性的样茶2g,用200mL标准审评杯碗,采取2次冲泡 C: 称取有代表性的样茶3g,用200mL标准审评杯碗,采取1次冲泡 D: 称取有代表性的样茶4g,用200mL标准审评杯碗,采取2次冲泡

    • 2

      一般审评杯碗容量为( )ml,毛茶审评杯碗容量则为( )ml。

    • 3

      紧压黑茶审评时,称取茶样3g或5g,茶水比为1:50,置于相应审评杯中分别冲泡两次,根据紧压程度分别冲泡时间为()。 A: 1-4min、4-7min B: 2-5min、5-8min C: 3-6min、6-10min

    • 4

      开汤审评各种茶叶的品质,茶水比例应符合一定要求,审评毛茶,一般采用()g茶用()ml水冲泡、时间为5min。 A: 3、150 B: 5、250 C: 5、110 D: 5、150