• 2022-07-28
    中国大学MOOC: 审评汤色,需要完成三个方面,即( )。
  • 色度 亮度 清浊度

    内容

    • 0

      中国大学MOOC:"我国目前通用的审评标准,茶叶冲泡超过5分钟,汤色浅,滋味淡";

    • 1

      对茶叶进行内质审评时,主要审评汤色、香气、滋味、叶底四个方面。( )

    • 2

      在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。

    • 3

      汤色靠()审评。

    • 4

      茶叶汤色审评需在()分钟以内完成,避免汤色及亮度发生变化。 A: 3 B: 5 C: 10 D: 15