智慧职教: 传统制墨时炭黑粉和面粉的比例
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举一反三
内容
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为什么面粉在和面发酵前必须过筛?
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面粉根据面粉筋力强弱分为（ ） A: 高筋粉 B: 低筋粉 C: 标准面粉 D: 中筋粉
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面粉根据面粉筋力强弱分类不正确的是（ ） A: 高筋粉 B: 低筋粉 C: 标准面粉 D: 中筋粉
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智慧职教: 商品分类时主要采用线分类法和面分类法，实践中通常将两种方法（ ）。
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智慧职教: 简述砂状氧化铝和面粉状氧化铝的不同。