控制细菌的生长繁殖，需要综合控制（ ）等条件。
A: 营养
B: 时间
C: 温度
D: 湿度
E: 酸度
F: 氧气
A: 营养
B: 时间
C: 温度
D: 湿度
E: 酸度
F: 氧气
举一反三
- 控制细菌的生长繁殖，需要综合控制________、________、________、________、酸度和氧气等条件
- 大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是 A: 控制时间和温度 B: 控制酸度和氧气 C: 控制温度和湿度 D: 全部错误
- 【判断题】细菌的生长繁殖需要有一个适宜的环境条件,包括营养和温度、时间、水分、氧气、酸度、光线等
- 大部分餐饮食品中能够实际运用的控制食品中细菌生长繁殖最有效的措施是（） A: 控制时间和温度 B: 控制酸碱度和氧气 C: 控制温度和湿度
- 在实际情况下，控制食品中细菌生长繁殖最常采取的措施是（）。 A: 控制时间和温度 B: 控制pH和氧气 C: 控制温度和水分活性 D: 控制时间和氧气