影响发酵过程的因素有()
A: 接种量
B: 培养基的种类
C: 温度和pH
D: 溶解氧
E: 泡沫
A: 接种量
B: 培养基的种类
C: 温度和pH
D: 溶解氧
E: 泡沫
举一反三
- 发酵工业中影响孢子质量的因素有（）. A: 培养基 B: 培养温度和湿度 C: 培养时间和冷藏时间 D: 接种量
- 影响固体孢子质量的因素包括（） A: 培养基、培养温度、培养湿度、培养时间和接种量等 B: 培养基、培养湿度、培养时间、冷藏时间和接种量 C: 培养基、培养温度、培养湿度、培养时间、冷藏时间和接种量 D: 培养温度、培养湿度、培养时间、冷藏时间和接种量等
- 影响孢子质量的因素包括（ ） A: 培养基和培养条件 B: 培养条件和种龄 C: 培养基和接种量 D: 培养条件和接种量
- 影响培养基灭菌效果的因素有（ ）。 A: 温度 B: 时间 C: pH值 D: 培养基成分和颗粒物质 E: 泡沫
- 影响指数期微生物代时长短的因素有（ ）。 A: 菌种 B: 发酵的培养基 C: 培养温度 D: 接种量 E: 营养物特别是生长限制因子的浓度