兽药残留是指动物使用药物后蓄积或贮存在细胞、组织或器官内的（）。
药物原形、代谢产物或药物杂质
举一反三
内容
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兽药残留是指给动物用药后,残存于肉、蛋、奶、水产品等动物性食品中的兽药及其代谢物。兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。
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动物体兽药残留污染的主要原因( ) A: 非法使用违禁或淘汰药物 B: 不遵守休药期规定 C: 乱用和滥用兽药 D: 屠宰前用药
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关于兽药残留说法正确的是:( ) A: 兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及/或其代谢物,以及与兽药有关的杂质的残留。 B: 污染的食品:肉制品、奶制品、鱼制品等动物性食品。 C: 食品保鲜和加工过程中不会引入兽药 D: 预防和治疗畜禽疾病用药,饲料、添加剂中非法使用兽药都是兽药残留的主要来源
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增生指器官或组织内细胞数目 ，使该组织器官体积增大。
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兽药残留是指_______性产品的任何_______部分含有兽药_______及(或)其_______,以及与兽药有关的_______的残留。