• 2021-04-14
    中国大学MOOC: 在审评茶叶内质的时候,顺序一般为()。
  • 看汤色,嗅香气,尝滋味,评叶底
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    内容

    • 0

      中国大学MOOC:"绿茶的内质审评采用柱形杯审评法。";

    • 1

      中国大学MOOC:"评鉴铁观音茶叶内质时,反复多次地短时嗅闻杯中茶叶,这一操作是在审评哪一因子?";

    • 2

      中国大学MOOC: 茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,乌龙茶的五因子审评分数占比,形:味:香:色:叶底

    • 3

      茶叶感官审评的方法通常是取样、外形审评、茶汤制备、内质审评、结果评定。()

    • 4

      茶叶外形和内质审评因子分别是什么?