关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 在食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除二秋水仙碱。（ ） 在食用鲜黄花菜前一定要先经过处理，去除二秋水仙碱。（ ） 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC:"鲜黄花菜中含有秋水仙碱，应将鲜黄花做以下处理（）。"; 黄花菜属于花菜类，新鲜的黄花菜含天然有害成分秋水仙碱，因此食用前必须用沸水烫煮以去除其毒性。 2、鲜黄花菜中含有秋水仙碱，应将鲜黄花做以下处理（） A: 加水浸泡 B: 高温处理 C: 晒干 鲜黄花菜含秋水仙碱，易在肠胃中氧化为二秋水仙碱致毒。 鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒，因此食前应低温处理。
