龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类。（ ）
举一反三
- 海水鱼和淡水鱼不能交换生活环境，因为海水和淡水的（）
- 海水鱼海水系统和淡水系统里的最大的区别是什么？
- 海水鱼海水系统和淡水系统里的最大的区别是什么？ A: 蛋白质分离器 B: 照明设备 C: 过滤器 D: 加热系统
- 关于蛋白质的氨基酸组成，正确的是（ ） A: 大蛋白比小蛋白中的氨基酸分布更均匀 B: 20种蛋白质氨基酸的每一种至少有1个存在于蛋白质中 C: 不同功能的蛋白质的氨基酸组成往往差异很大 D: 相对分子量相同的蛋白质具有相同的氨基酸组成
- 蛋白质有植物蛋白和动物蛋白之分，植物蛋白主要来源于豆类，其蛋白质含量较高;动物性蛋白质包括禽类、鱼类、肉类、蛋类和乳制品类食品，其蛋白质含量都较高。