关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 哪些有害的化学污染可能在食物烹调加工过程中产生？ 哪些有害的化学污染可能在食物烹调加工过程中产生？ 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 哪些有害的化学污染可能在食物烹调加工过程中产生？ 哪些有害的化学污染可能在食物烹调加工过程中产生？ A: N-亚硝基化合物 B: 多环芳烃 C: 有毒金属类金属 D: 农药 哪些有害的化学污染可能在食物烹调加工过程中产生？ A: N-亚硝基化合物 B: 多环芳烃 C: 有毒金属类金属 D: 农药 E: 杂环胺 有毒食物形成的原因有（ ）。 A: 某些食物本身含有毒物质。 B: 加工、销售、运输过程中被微生物污染。 C: 食物被有毒的物质污染。 D: 食物经过各种加工烹调。 食品在加工和贮藏过程中产生的主要化学污染物有哪些？其污染来源如何？
