关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 炸制广州油条，要用（）油温下锅。 A: 180℃ B: 150℃ C: 200℃ D: 160℃ 炸制广州油条，要用（）油温下锅。A: 180℃B: 150℃C: 200℃D: 160℃ 答案： 查看 举一反三 炸制油条应（）油温下锅。 油温在 之间适合用于炸制薯条。 A: 120℃～150℃ B: 155℃～160℃ C: 160℃～205℃ D: 180℃～250℃ 炸咸水角适宜用的油温应是（）。 A: 120℃ B: 150℃—160℃ C: 180℃ 炸制油条的油温以（）度左右为宜。 A: 100 B: 180 C: 220 D: 280 脆皮炸原料用180℃的油温下锅定型、定色，然后降低油温浸炸，熟后要升高油温才出锅（）
