在果酒的生产过程中，若原料水果没有进行认真的筛选并剔出腐烂、生霉、变质、变味的果实，就容易造成霉菌毒素转移到成品酒中，最常见的霉菌毒素是
A: 伏马菌素
B: 黄曲霉毒素
C: 展青霉毒素
D: 赭曲霉毒素
E: T-2毒素
A: 伏马菌素
B: 黄曲霉毒素
C: 展青霉毒素
D: 赭曲霉毒素
E: T-2毒素
举一反三
- 油脂污染中最常见的真菌毒素是（）。 A: 赭曲霉毒素 B: 黄曲霉毒素 C: 展青霉素 D: 伏马菌素
- 油脂污染中最常见的真菌毒素是 A: 赭曲霉毒素 B: 黄曲霉毒素 C: 展青霉素 D: 伏马菌素 E: 串珠镰胞菌毒素
- （ ）是一种神经毒素，有致畸性和致癌性，尤其是在腐烂的苹果中含量尤其高。 A: 伏马菌素 B: 展青霉毒素 C: 杂色曲霉毒素 D: 黄曲霉毒素
- 可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是（）。 A: 烟曲霉毒素 B: 橘青霉毒素 C: 黄曲霉毒素 D: 展青霉毒素 E: 赭曲霉毒素
- 黄变米毒素可分为（）. A: 岛青霉毒素 B: 展青霉毒素 C: 黄绿青霉毒素 D: 桔青霉毒素 E: 赭曲霉毒素