关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 烩菜汤与原料的比例一般为1：3 A: 正确 B: 错误 烩菜汤与原料的比例一般为1：3A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 烩菜汤与原料的比例一般为1：3 烩制菜肴少司的用量以（）为宜。 A: 充分没过原料 B: 刚好覆盖原料 C: 没过原料的1/2 D: 没过原料的1/3 采用低油温预熟处理原料时，油与原料的适宜比例为（）。 A: 3：1 B: 5：1 C: 7：1 D: 9：1 用于烩制的肉类原料一般应加工成（）见方的块。 A: 1～2厘米 B: 2～3厘米 C: 3～5厘米 D: 5厘米以上 城市树种规划时,一般阔叶树与针叶树的比例为( )。 A: 3:1 B: 7:3 C: 1:3 D: 3:7
