表面水分（又叫附着水分）是由于接触表面的分子引力作用而附着在固体颗粒表面上的水分。根据分子引力（附着力）的大小可分为（）。
A: 毛细管水分
B: 薄膜水分
C: 吸湿水分
D: 游离水分
A: 毛细管水分
B: 薄膜水分
C: 吸湿水分
D: 游离水分
A,B,C
举一反三
- 表面水分（又叫附着水分）是由于接触表面的分子引力作用而附着在固体颗粒表面上的水分。根据分子引力（附着力）的大小可分为（）。 A: A毛细管水分 B: B薄膜水分 C: C吸湿水分 D: D游离水分
- 表面水分是由于接触表面的分子引力作用，而附着在固体颗粒表面水分，根据分子引力大小，又可分为（）、（）、（）。 A: 毛细管水分 B: 薄膜水分 C: 吸湿水分 D: 重力水分
- 粉尘中一般含有一定的水分，其中附着在颗粒表面上的和包含在凹坑处与孔中的水分，称为（ ）。 A: 内部水分 B: 结合水分 C: 自由水分 D: 表面水分
- 粉尘中一般含有一定的水分，其中附着在颗粒表面上的和包含在凹坑处与细孔处的水分称为（ ） A: 结合水分 B: 自由水分 C: 表面水分 D: 内部水分
- 被土壤固体颗粒表面分子引力所保持着的水分叫：
内容
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含水物料的水分，按其在固体物料中存在形式的不同，可分为（）。 A: 重力水分 B: 表面水分 C: 毛细管水分 D: 化合水分
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食品中的结合水分包括哪些？ A: 物料表面附着水分及孔隙中的水分； B: 物料细胞内的水分； C: 物料中可溶固形物溶液中的水分； D: 物料内毛细管中的水分；
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食品中的结合水分包括哪些？ A: 物料表面附着水分及孔隙中的水分； B: 物料细胞内的水分； C: 物料中可溶固形物溶液中的水分； D: 物料内毛细管中的水分；
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吸湿水是指被土壤固体颗粒表面的分子引力所保持的水分
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存在于物料颗粒间的水分是（）。 A: 薄膜水分 B: 重力水分 C: 吸湿水分 D: 化合水分