关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-27 目前国内外对茶叶品质的鉴定仍都采用理化检验的方法 A: 正确 B: 错误 目前国内外对茶叶品质的鉴定仍都采用理化检验的方法A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 目前国内外对茶叶品质的鉴定仍都采用理化检验的方法 烹饪原料品质的理化鉴定包括理化检验和生物检验两个方面。（） 烹饪原料的品质鉴定，感官检验方法比理化检验方法更直接、更淮确（） 以下选项对烹饪原料品质鉴定的方法描述不正确的是（） A: 生物检验可以测定原料有无毒性 B: 方法主要有理化鉴定和感官鉴定两大类 C: 理化鉴定可以在企业经营中使用 D: 理化检验主要是分析原料的营养成分、风味成分、有害成分等 对茶叶的理化检验包括（）。
