大部分的肉、鱼、禽、蛋及米、面粉属于成酸食品。( )
举一反三
- 大部分的肉、鱼、禽、蛋及米、面粉属于成酸食物。
- 大部分鱼、肉、禽、蛋、谷等属于酸性食品，大部分＿＿＿＿＿＿＿食品属于碱性食品。
- 引起沙门氏菌食物中毒的食品主要是（）. A: 肉、鱼、禽、奶、蛋、蔬菜类 B: 肉、鱼、禽、奶、蛋类
- 引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（） A: 肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B: 海产品及盐渍食品 C: 玉米、花生仁 D: 蔬菜 E: 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
- B型题 可引起亚硝酸盐食物中毒的是（） A: 肉、禽、蛋、奶等动物性食品 B: 海产品及盐渍食品 C: 玉米、花生仁 D: 蔬菜 E: 肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品