肉与肉制品的主要卫生问题包括（）。
A: 人畜共患传染病与寄生虫病
B: 微生物污染
C: 亚硝酸盐
D: 药物残留
E: 宰前原因不明
A: 人畜共患传染病与寄生虫病
B: 微生物污染
C: 亚硝酸盐
D: 药物残留
E: 宰前原因不明
举一反三
- 肉与肉制品的主要卫生问题是（）。 A: 人畜共患传染病与寄生虫病 B: 亚硝酸盐 C: 微生物污染 D: 药物残留 E: 宰前原因不明
- 畜肉的主要卫生问题包括（ ）。 A: 原因不明死畜肉 B: 农药残留 C: 腐败变质 D: 人畜共患传染病和寄生虫病
- 蔬菜水果的主要卫生问题包括（）。 A: 微生物的污染 B: 农药残留的污染 C: 工业废水的污染 D: 寄生虫的污染 E: 人畜粪便的污染
- 那一项不是畜禽肉容易发生的卫生问题（）。 A: 腐败变质 B: 人畜共患传染病 C: 人畜共患寄生虫病 D: 工业污染
- 蔬菜水果的主要卫生问题是：（） A: 微生物的污染 B: 寄生虫的污染 C: 工业废水的污染 D: 农药残留的污染 E: 人畜粪便的污染