水分子对辐照非常敏感，被活化的水与其他有机物反应，产生辐照的间接效应（ ）
是
举一反三
内容
- 0
简述食品辐照保藏的生物学效应。
- 1
目前的研究表明，辐照食品不会因为辐照作用产生任何安全性问题
- 2
血液制品的最佳辐照剂量是辐照中心靶剂量为_____，其他部位不得低于_____。（）
- 3
对某些昆虫辐照前升高温度，可增加他们对辐照的敏感度。（ ）
- 4
【单选题】下列关于食品灭菌手段辐照的说法中,不正确的是() A. 辐照不用加热 B. 辐照已经被FDA允许 C. 一般干质的食品采用辐照灭菌 D. 辐照不可以用于食品调料包的杀菌