关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-03 食品辐照的化学效应包括直接作用( 辐射)和间接作用( 辐射)。 食品辐照的化学效应包括直接作用( 辐射)和间接作用( 辐射)。 答案: 查看 举一反三 辐射生物效应发生机制() A: 直接作用 B: 电离作用 C: 激发作用 D: 继发作用 E: 间接作用 食品辐射的化学效应体现在水的辐射效应;蛋白质辐射效应;脂类的辐射效应;糖辐射效应;维生素辐射效应五个方面,其中水的辐射效应是导致食品成分变化的最重要因素。() 食品辐射时,由水的化学效应造成的间接效应可能是引起食品成分变化的主要原因。() 食品辐射的化学效应表现在哪些方面? 辐射根据作用机理不同通常可分为()。 A: 直接作用 B: 间接作用 C: 氧化作用 D: 电离作用