河豚鱼的有毒成分叫河豚毒素，存在于鱼体的多个部位，以卵巢最毒，肝脏次之，新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素。（)
举一反三
- 河豚鱼中毒特点错误的是() A: 河豚毒素以卵巢最毒，肝脏次之 B: 新鲜洗净的鱼肉一般不含毒素 C: 每年春季2~5月份为河豚鱼的生殖产卵期，含毒素最多 D: 夏秋季易发生中毒 E: 河豚鱼中毒发病急速而剧烈，潜伏期很短
- 河豚鱼的毒素主要在_________？（ ） A: 河豚鱼肉 B: 河豚鱼排泄物 C: 卵巢和肝脏
- 目前河豚所含的有毒成分为河豚毒素，其存在于河豚的肝、脾、肾、卵巢、卵、皮肤及血液中，其中以 中毒素的含量最高，肝脏次之。
- 新鲜洗净的河豚的______几乎不含毒素。 A: 肌肉 B: 皮肤 C: 肝脏 D: 眼睛
- 河豚毒素是一种神经性毒素，包括河豚素、河豚酸、河豚卵巢毒素及河豚肝脏毒素等。