俄式菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品
举一反三
- 苗族人口味以酸、( )为主。 A: 甜 B: 咸 C: 苦 D: 辣
- 人的口味与气候因素相关，因此宴席菜肴的口味设计应考虑季节因素。人的口味的季节特点是（) A: 春酸、夏苦、秋辣、冬甜 B: 南甜、北咸、东辣、西酸 C: 春辣、夏甜、秋酸、冬苦 D: 南咸、北甜、东酸、西辣
- 中国人的口味特点是: 南咸北甜东辣西酸|南咸北甜东酸西辣|南甜北咸东辣西酸|南甜北咸东酸西辣
- 中国人的口味特点是（ ）。 A: 南咸北甜东辣西酸 B: 南甜北咸东酸西辣 C: 南咸北甜东酸西辣 D: 南甜北咸东辣西酸
- 下列符合闽台民众饮食习惯的口味是（ ） A: 甜、辣、鲜美 B: 咸、辣、酸 C: 酸、甜、辣 D: 甜、清淡、鲜美