合成着色剂优点是着色力强、色泽鲜艳，但缺点是_____________。
A: 毒性大
B: 种类少
C: 成本高
D: 稳定性差
A: 毒性大
B: 种类少
C: 成本高
D: 稳定性差
举一反三
- 下列不属于人工着色剂优点的是 A: 着色力强 B: 色泽鲜艳 C: 安全性高、色调比较自然 D: 稳定性好
- 合成着色剂有哪些优点?( ) A: 成本低、价格廉; B: 具有色泽鲜艳,着色力强; C: 稳定性高,无臭无味; D: 易溶解,易调色。
- 合成色素即人工合成的色素,其优点不少,如色泽鲜艳,着色力强,色调多样,没有毒性。( )
- 食品着色剂按照来源可分为 和 ，其中 安全性更高， 色泽鲜艳，着色力强。
- 以下关于天然色素和合成色素描述正确的是 A: 类似于天然色素，合成色素也是以煤焦油或芳香烃（苯、甲苯)为原料合成的 B: 合成色素优点是着色力强，色泽鲜艳 ，成本低但 毒性大 C: 天然色素优点是着色力强，色泽鲜艳 ，成本低且毒性小 D: 合成色素又称为天然等同色素，特性均与天然色素等同，具有优良的安全性能