喷雾干燥结束后,应立即将乳粉送至干燥室外并及时冷却,避免乳粉受热时间过长。
正确
举一反三
内容
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全脂乳粉生产中,与一段干燥法相比采用二段喷雾干燥生产的乳粉,具有( )的特点。 A: 颗粒小 B: 溶解性 C: 密度高 D: 不易飞扬
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全脂乳粉和全脂加糖乳粉都是采用滚筒干燥法制得的。
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全脂乳粉和全脂加糖乳粉都有是采用滚筒干燥法制得的。
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在乳粉的生产中,干燥时乳粉的水分含量要达到()水平。
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在乳粉的生产过程中,加热生产法主要使用的方法有()、滚筒干燥法和喷雾干燥法。