乳化剂具有乳化作用,主要由于
A: 能够使分散质溶解在分散剂中
B: 降低了液滴界面自由能
C: 在分散质液滴周围形成了一层较坚韧的保护膜
D: 增大了分散质的溶解性
A: 能够使分散质溶解在分散剂中
B: 降低了液滴界面自由能
C: 在分散质液滴周围形成了一层较坚韧的保护膜
D: 增大了分散质的溶解性
举一反三
- 乳化剂具有乳化作用，主要是由于（ ） A: 能够使分散质溶解在分散剂中 B: 降低了液滴界面自由能 C: 在分散质液滴周围形成了一层较坚韧的保护膜
- 高分子分散剂作用机理主要是吸附在液滴表面，形成一层保护膜，起着保护胶体的作用，同时还使表面（或界面）张力降低，有利于液滴分散。
- 中国大学MOOC: 11判断 高分子分散剂作用机理主要是吸附在液滴表面，形成一层保护膜，起着保护胶体的作用同时还使表面（或界面）张力降低，有利于液滴分散。
- 一杯清水中，投入粘土后，变为混浊液，则在这个分散体系中（）。 A: A水是分散质，粘土是分散剂 B: B水是分散剂，粘土是分散质 C: C水既是分散质，又是分散剂 D: D粘土既是分散质，又是分散剂
- 碱液清洗法主要基于（）和机械等作用。 A: 皂化 B: 乳化 C: 分散 D: 溶解