制样工作应在取样室内完成，需无菌取样的，采样用具及环境必须灭菌，防止样品被污染（）
举一反三
- 采样必须符合无菌操作的要求，防止一切外来污染，一件用具只能用于一个样品，防止交叉污染。
- 无菌软包开机样的取样数量为（），其它目的样的取样数量为（），无菌软包随机样的采样数量为（），每隔（）取样一次，表示方法为（）。
- 食品微生物采样，下列错误的是( )。 A: 随机的原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性 B: 固体样品或冷冻食品取样还应注意检样目的，若需检验食品污染情况，可取内层样品 C: 采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染 D: 中样是指从样品各部分取得的混合样品，定型包装及散装食品均采样及散装食品均采样250g
- 食品微生物学检验取样时，必须遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染。
- 无菌检查的取样计划应当根据（）制定。无菌检查的取样样品应当包括（）的产品。