温煮菜肴的温度一般掌握在（）之间。
A: A70～90℃
B: B100～120℃
C: C90～110℃
D: D95～105℃
A: A70～90℃
B: B100～120℃
C: C90～110℃
D: D95～105℃
举一反三
- 温煮菜肴的温度一般掌握在（）之间。 A: 70～90℃ B: 100～120℃ C: 90～110℃ D: 95～105℃
- 在岩石的含水率试验中，试件烘干时应将温度控制在( )。 A: 90～95℃ B: 95～100℃ C: 100～105℃ D: 105～110℃
- 长炒青精加工毛茶复火锅温一般为（）。 A: 60~70℃ B: 70~80℃ C: 80~90℃ D: 90~95℃ E: 100~110℃
- 发动机的正常工作温度是() A: 80℃—100℃ B: 90℃—110℃ C: 95℃—120℃ D: 85℃—105℃
- 在灶台上烩制菜肴少司的温度保持在（） A: 100℃ B: 90～110℃ C: 95℃ D: 80～90℃