龙虾制成的菜肴有多种,如龙虾刺身,这是一道()。
A: A宫庭菜
B: B传统菜
C: C造型菜
D: D整型菜
A: A宫庭菜
B: B传统菜
C: C造型菜
D: D整型菜
举一反三
- 龙虾制成的菜肴有多种,如龙虾刺身,这是一道()。 A: A宫庭菜 B: B传统菜 C: C造型菜 D: D整型菜
- 下列哪一道菜属于日本名菜() A: 龙虾刺身 B: 比萨饼 C: 鞑靼牛排 D: 罗宋汤
- 我国的谭家菜在菜肴分类中属于()。 A: 宫庭菜 B: 地方菜 C: 官府菜 D: 民间菜
- ( )上汤焗龙虾是将龙虾斩成块段烹制,装盘时再塑成龙虾形状,也是造型菜。
- 某次宴会对菜单要求如下:(1)如果有甲菜品,那么也要有乙菜品;(2)如果没有丙菜品,则必须有丁菜品:(3)鲍鱼和龙虾不能都有;(4)如果没有甲菜品而有丙菜品,则需要有鲍鱼。 如果该宴会菜单有龙虾,则关于该宴会菜单的断定哪项为真______ A: 有甲菜品 B: 有丙菜品 C: 没有丙菜品 D: 有乙菜品或丁菜品