关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-26 烫制鳝鱼时，水中加葱、姜、酒、醋有去腥、增香等作用，其中醋较适宜的浓度为 A: 4%左右 B: 14%左右 C: 24%左右 D: 34%左右 烫制鳝鱼时，水中加葱、姜、酒、醋有去腥、增香等作用，其中醋较适宜的浓度为A: 4%左右B: 14%左右C: 24%左右D: 34%左右 答案： 查看 举一反三 烫制鳝鱼时加葱姜、黄酒主要起去腥、（）作用。 A: 增香 B: 增质 C: 增量 D: 增速 烫制鳝鱼时加葱姜、黄酒主要起去腥、（）作用。 A: A增香 B: B增质 C: C增量 D: D增速 宰杀的家禽要放入( )的水中烫毛。 A: 沸水 B: 95℃左右 C: 85℃左右 D: 75℃左右 去除甲鱼黑衣的方法是用热水烫制，水温应控制在（）。 A: 80度左右 B: 70度左右 C: 90度左右 D: 100度左右 婴儿盆浴时室温应保持在 A: 18℃左右 B: 20℃左右 C: 22℃左右 D: 24℃左右 E: 26℃左右
