用连消塔灭菌时，蒸汽和培养基直接接触。
举一反三
- 培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前，直接用蒸汽进行空罐灭菌。 A: 间歇灭菌 B: 实消 C: 连消 D: 空消
- 蒸汽间接加热连续灭菌系统，蒸汽不直接与培养基接触，而是通过连消塔对培养基进行加热 A: 正确 B: 错误
- 培养基采用实消时,需在培养基进入发酵罐前,直接用蒸汽进行空罐灭菌。
- 生产上培养基与发酵设备通常采用蒸汽灭菌法，以下说法正确的是 A: pH调到7左右灭菌效果最好 B: 用专门的灭菌设备进行连续灭菌称为连消 C: 连消与实消比较，培养基受热时间短，营养成分破坏少 D: 培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌
- 能够有效节约蒸汽和冷却水的连续灭菌流程为 A: 喷射加热真空冷却 B: 板式换热器灭菌 C: 连消塔喷淋冷却 D: 连消塔真空冷却