发酵过程中泡沫产生的原因有哪些（）。
A: 通气搅拌
B: 培养基组成
C: 微生物代谢
D: 灭菌质量
A: 通气搅拌
B: 培养基组成
C: 微生物代谢
D: 灭菌质量
A,B,C,D
举一反三
内容
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发酵过程泡沫产生的主要原因是 A: 通气 B: 搅拌 C: 加热 D: 降温
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发酵的泡沫来源主要是微生物活动和通气搅拌。
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发酵中产生的泡沫的原因是（） A: A通气量 B: B搅拌 C: C温度 D: D天然培养基 E: E微生物
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发酵过程中形成泡沫的原因是（） A: 通气 B: 发酵产气 C: 搅拌 D: 罐壁有挡板
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发酵过程产生泡沫的原因有哪些，并简要分析泡沫对发酵的利弊。